腹胀有哪些食疗方法

在门诊中，因消化系统来求诊的病人，是仅次於呼吸系统占第二多的疾病，而消化系统的症状中，又以腹胀最为常见而且容易处理。腹胀，顾名思义，指的是病人自己感觉到腹部有胀满的现象。

从解剖的观点来说，人体在腹部面有许多的脏器，例如胃、十二指肠、空肠、回肠、大肠、肝胆、胰脏、脾脏、肾脏、输尿管、膀胱、子宫、卵巢……等。当有某一个器官肿大或膨胀起来，例如肿瘤，都有可能会造成腹部有胀满的感觉，如果该做的检查，确实已排除这些异常，那麼剩下来最常见的就是消化道即肠管的胀气。

如果你常常因为腹胀而困扰，首先，应该先了解自己的排便情形是否顺畅，如果便秘，过多的粪便堆积在体内，当然会造成腹胀，此时应该先解决便秘的问题，那麼腹胀的毛病，大多也可以迎刃而解。如果你的排便量不算少，但就是常常觉得腹胀，肚子敲起来有充满空气的感觉，最常见的原因，可能是胃肠的蠕动功能不佳，整条肠管胀大，不太活动，这种情形常出现在爱吃冰、爱喝冷饮的患者身上，因此要解决腹胀这样的毛病，首先要戒除爱吃生冷的饮食习惯，此外每餐八分饱即可，不要吃的太多，造成肠胃过度的负担，每餐之后，稍微散步一下，可以减轻胀气，此外介绍一些食疗与帮助排气的姿势，可以减轻您的不适。

消胀健胃粥

取砂仁一钱、陈皮二钱、枳壳二钱、佛手二钱。以上四种中药水煎取汁，并过滤药渣，再加入白米二、三两和适量的水，熬煮成粥，一天内分二到三次服完。

消胀饮料

取乾燥橘子皮切丝二钱、玫瑰花一钱，加热开水充泡，当饮料喝，有消除胀气的功效。

排气小体操

此外，怀孕妇女在生产前，如果因为胎位不正的话，通常妇产科医师会要求病人做一种矫正胎位的姿势，亦即让病人趴在铺有软垫的床上，将臀部笔直的翘高，胸部贴在床上，并将膝盖尽量靠近胸部并拢，使得背部与床面呈现45度的斜角，一般如果姿势做的正确的话，应该在五分钟之内，肛门口便会开始大量排出肠道内的空气。

腹胀的饮食治疗

1、应避免进食含气的食物，例如蛋奶类、汽水，有些人认为喝汽水能助人打嗝，其实打嗝虽能令人感觉舒服，但大部分的气仍在肠内。

2、应避免吃容易产气的食物，易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、韭菜、生葱、生蒜、芹菜等。

3、应避免消化不良，消化不良时可进行合理的饮食控制。应在饮食中减少蔗糖量及牛奶等胀气食品。

腹胀的中医食疗

1、砂仁鲫鱼汤：砂仁3克，鲫鱼l尾，葱、姜、精盐适量。将鱼去鳞，鳃、内脏，洗净；将砂仁洗净，嵌入鱼腹中；鱼置于锅中，加水适量。武火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟即可。食肉饮汤。行气利水，健脾燥湿，适用于由脾胃虚弱引起的食少腹胀，泄泻腹痛等症。