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十大食物解酒效果好

饮食健康 > 饮食常识

春节家人团聚、走亲拜年,撑个肚皮发胀,喝得天昏地暗,您是否想到您的身体正在受到某种伤害呢?春节期间,请珍惜身体健康,科学饮食。

豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜,因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜,又解酒。

芹菜解酒:芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

米汤解酒:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果更好。

生姜解酒:酒醉后恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

牛奶解酒:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。

生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒:将三者煎汤服,可消喝、清热、解醉。

食盐解酒:饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,盐水对消除胸闷难受有良好作用。

糖茶水解酒:糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。

绿豆解酒: 绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。

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