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厨房里的“急救药”

饮食健康 > 食疗食补

厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手。

恶心、呕吐吃点姜。

姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频率,具有止吐的作用。如果感到恶心想吐,不妨把姜捣碎,将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜。

蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟。

小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处,就能有效止痒和消肿。具体做法是,将它们切片,或者捣成泥状,敷在患处即可。

出荨麻疹用香菜和米酒擦。

台北市立联合医院中医医疗部医师廖丽兰指出,浑身出荨麻疹后,将香菜泡在米酒里,然后涂抹全身,能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。因为香菜能帮助发汗,起到驱风解毒的作用,而将其与米酒混合,可快速预防皮疹发炎。

扭伤用芦荟和粗盐。

廖丽兰称,轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟,轻轻按摩患处,以缓解不适。或者将粗盐炒热,用布或毛巾裹着敷于患处,起到放松肌肉的作用。

打嗝吃口糖或柿子。

美国纤维肌痛和慢性疲劳综合征研究中心医学研发部专家称,如果你打嗝,就吃1—2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能,可以抑制横膈膜神经的反应,以此缓解打嗝症状。此外,柿子的蒂头能促进肠胃蠕动,可取5—6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸,饮用后可迅速停止打嗝。

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