游西安,对我每次都像是在历经一场饕餮盛宴,造成这种心理的不光是博物馆里那些令人目不暇接惊世之宝,更有大街小巷中那些叫人口水横飞的大食小吃。
去了西安老字号——德发长,去吃饺子宴。德发长的二楼是不让零点的,只能选择店家事先配备好的酒席单。五个冷盘,五个热菜,七道不同口味的饺子,共花费近五百元,老郭说:“值!”
老郭说值的原因主要是因为服务员在上最后一道太后水饺时,先介绍了这种用大铜火锅下超小水饺的典故,然后又说,这种水饺,在盛入各人的小碗里时,要是被盛入的小饺子数是一个,那代表着一帆风顺,并依此类推说了一堆吉祥成语。
吃了午餐出来,顺势就溜达了下回坊风情一条街。说实话,春节期间的西安回坊风情一条街真堪称中国最热闹的小吃街,各种地方小吃琳琅满目,叫人这口口水还没来得及咽下去,另一口已不管不顾地横生上来!只可惜我们刚在德发长将胃塞满,于是,为了不留遗憾,拎了一堆东西,包括椒盐核桃、柿子饼、花生酥、牛骨髓油炒面上车,留待胃口腾出空地来时享用。