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海角红楼品粤菜

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珊珊的吾三吾四博客
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有时候,我们觉得一样东西好,其实不一定是它真的好,而是比我们预期中好。

大家猜猜这个是什么东西?

晚点再介绍!

海角红楼品粤菜

前段时间和几个食家去了一个地方,这个地方听说很有名,不过在来这里之前,我是一点都不了解,后来听个同校的师兄介绍才知道,这里叫海角红楼。据说当年毛主席游珠江就是从这里出发的。

海角红楼品粤菜

作为广州八大景点的海角红楼,追溯其辉煌历史则要回到上个世纪中期,广州人民对横渡珠江的热爱,因此便有了海角红楼泳场。几十年过去,昔日那个因毛泽东游过的地方,因珠江水受污染,逐渐失去光彩。

海角红楼品粤菜

上个世纪末大约是1997年,发展商对海角红楼进行重新规划,海角红楼作为一个休闲娱乐的场所重新复兴,建立起夜总会、酒楼、休闲会所、体育训练地。

海角红楼品粤菜

在这里主要是以粤菜为主,前菜就主要是这些凉拌木耳

海角红楼品粤菜

凉拌海蜇头

海角红楼品粤菜

口感非常的爽脆,一开始我还因为是蹄筋,后来经朋友介绍,才知道原来这是海蜇头。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精

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