小甜虾萝卜汤

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小甜虾白萝卜汤是一道取材简单、做法容易的排毒提高免疫的好汤。常喝小甜虾白萝卜汤，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，达到提高人体免疫力，达到恢复健康的目的。喝小甜虾白萝卜汤，还能把体内毒素排出，使组织恢复健康，免疫力提高。

白萝卜特别适合煮汤，它含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，它抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。搭配营养全面的小甜虾做成的汤，可以防止骨质疏松，另外还有很强的解毒功能，特别对食积不消、支气管炎有很好的缓解作用。

原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。

做法：

白萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮。我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻