果酱饼干

暗香浮动 blog

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原料：

黄油190g、细砂糖100g、蛋50g、奶粉10g、低粉300g、泡打粉1/2小勺。

装饰：

果酱适量。

PS：深色果酱烤好后颜色更好看些。

做法：

1、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。

2、加入低粉，奶粉，泡打粉抓均成团。

3、分成10g的小团，搓圆，表面压一小坑，添入果酱，排入烤盘。

4、烤箱160度预热，上层烤18分钟到饼干上色。

原文地址：http://aichufang.blog.sohu.com/114453745.html