材料：
咸肉200克、青菜400克、大米400克。
调料：
盐1小勺、鸡精1/2茶勺、猪油1大勺。
做法：
1、青菜洗净切成小块，咸肉切成丁。
2、大米淘洗后浸泡1小时。和咸肉丁一起拌匀，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。
3、热锅入油，油温后下青菜煸炒，放盐和鸡精炒匀后入电饭堡。
4、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀，电饭堡置保温档15分钟。
5、最后加入猪油拌匀即可。
友情提示：
猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油，千万不能省略啊。少了它就少了那特有的香味。就会逊色很多哦!
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