油醋汁蔬菜沙拉
蓬勃的夏日,随处望去都是令人欢喜的颜色。其实,喜欢五彩斑斓的色彩并不是眼睛的专利,我们的胃,也一样哦!如果,把那些五颜六色的果蔬吃进肚子里,“让食物在我们的身体里美美地发芽”(格子,我还记得你说过的话哟 ),这时候,愉悦的不仅是我们的眼睛,还有我们的味蕾,我们的身体……
原料:
1、主料:紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒
2、油醋汁:橄榄油1大匙 柠檬汁(或白醋)1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量
(这个油醋汁是根据我家口味调的,不正宗,但爱吃)
做法:
1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝,苦菊、生菜撕成片,樱桃西红柿对半切开;
2、将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀;
3、将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上,拌匀即可。