什锦素包:
馅料:
木耳、干茶树菇、胡萝卜、鸡蛋、粉丝(这次没放)
做法:
1、和面发面,发好后醒一会。
2、木耳泡发去蒂;茶树菇去老根后泡发;粉丝泡软;鸡蛋炒熟弄碎;胡萝卜洗净去皮切丁;葱姜切碎。
3、拌馅:2中所有材料入盆,加油、盐、香油、白胡椒粉和鸡精拌匀。
4、包包子,上屉,大火12分钟左右。
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