下载 APP
搜索

双色冰棍儿

美食厨房 > 糕点小吃
puppy在厨房
puppy在厨房 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

味道酷似“小牛奶”,但这个是真正的奶油冰棍儿,自己diy舍得放料啊!再加点纯果汁儿,大热天儿的来上一口,嘿!透心儿凉

双色冰棍儿

原料(约4根):

淡奶油125ml、牛奶 25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。 

 做法:

1、果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型;

2、糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;

3、另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌;

4、离火晾凉;

5、取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处,入冰箱冷冻。

双色冰棍儿

Tips:

1、步骤“1”中的果汁不要倒太多,否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了;

2、享用前用冷水冲一下模具,慢慢摇动把手,即可将冰棍儿取出。

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/117632391.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页