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蒜蓉蒸茄子

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小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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蒜蓉蒸茄子

原料:

1、茄子2只撕成块;2、大蒜2粒剁成蒜蓉;3、红辣椒1粒剁成蓉;

4、葱1根切成葱花;3、“味聚特”泡辣椒半匙。

蒜蓉蒸茄子

做法:

1、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);

2、另起锅加适量橄榄油烧热;

3、放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;

4、把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。

蒜蓉蒸茄子

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d5010009tl.html

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