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巧克力饼干

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暗香浮动
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巧克力饼干成品:

巧克力饼干

原料:

黄油90g,细砂糖70g,蛋50g,低粉200g,泡打粉1/2小勺,耐烤巧克力豆100g,核桃60g

PS:用砂糖的饼干口感脆些,喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

做法:

1、核桃用搅拌机打碎备用。

2、黄油室温软化,加入砂糖打发,再分次加入蛋液打均。

巧克力饼干

3、加入低粉,泡打粉,核桃碎用手抓均。

4、加入巧克力豆拌均。

PS:天热,面团的颜色是巧克力豆有些化染上的。

巧克力饼干

5、分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。

巧克力饼干

6、烤箱160度预热,上层烤20分钟。

原文地址:http://aichufang.blog.sohu.com/117781458.html

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