番茄鸡肉意大利面的做法：
1、大蒜切末、洋葱切丁、鸡肉切末备用；（我比较懒，就把鸡肉切丁了，不过还是切成末更好些）
2、锅中放入橄榄油，放入大蒜炒香后，再加入洋葱丁炒软，再放入鸡肉末炒散炒熟；（我又加了香菇和胡萝卜丁一起炒）
3、放入番茄酱，再加入水，以中火煮开后，转小火煮至浓稠；
4、另煮一锅水，加一小匙盐，水沸后，放入意大利面，煮十分钟左右；
5、捞出煮好的意大利面，放入酱汁锅中，再加入奶酪粉，以小火拌煮一两分钟，装盘即可。
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