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至尊无敌秋刀鱼

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小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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15分钟烤一盘至尊无敌秋刀鱼

原料:

秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、橄榄油。

做法:

1、秋刀鱼内外洗净晾干,鱼身斜刀划上几道刀口;

2、刷上橄榄油,均匀撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、海盐、稍稍按摩鱼身;

3、烤箱开Broil档,中层放入秋刀鱼,每面烤5分钟(中途翻面);

4、取出吃前挤少许柠檬汁即可。

15分钟烤一盘至尊无敌秋刀鱼

小牛贴心提示:

1、秋刀鱼本身有少许咸味,如果腌渍鱼的调味粉里也含有盐分,记得海盐的用量要少,以免太咸;

2、喜欢更入味,可以多腌制10-15分

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