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热狗香松

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简单煮意的BLOG blog
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最近买了几本烘陪的书,试着照书上的配方做了几款面包,还不错, 就是书上配方的量比较大, 我要按比例缩减,比较麻烦,一不小心有时会搞错。

热狗香松--方子来自 《热销面包精选>〉

热狗香松

原料:

高粉610克、水365克、新鲜酵母18克、改良剂1克(我没用)、细砂糖120克、盐7克、奶粉20克、全蛋60克、黄油60克、热狗20根、肉松200克、美乃滋、全蛋液各适量。

做法:

1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成

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