下载 APP
搜索

红盏酱香鸡

美食厨房 > 热菜菜谱
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

鸡脯肉1块,胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。

调料:

甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。

红盏酱香鸡

做法:

1、鸡脯肉切丁,用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀,再加入少量油,拌匀腌制十分钟;

2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用;红椒去头做成盏备用;

3、锅内热油,五成热时,用中小火将鸡丁划熟,盛起备用;

4、用余油先将葱姜蒜煸香,放入胡萝卜与土豆,煸到八成熟后,加入鸡丁;

5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁,炒匀;

6、加入玉米粒与青椒粒,炒至断生;

7、盛起,置于红盏中上桌。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100dbay.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页