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三鲜糯米烧卖

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简单煮意的BLOG blog
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烧卖是中国的传统点心,南北方都有,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖

,而在北京等地则将它称为烧麦。烧卖是一种面制的食品,品种繁多。在中国土生土

长,历史相当悠久。据最早的史料记录,在我国元代就有烧卖的记载。时至今日,各

地烧卖的品种更为丰富,制作更为精美。如江浙有三鲜烧卖;广东有虾肉烧卖、蟹肉

烧卖;江西有蛋肉烧卖;山东有羊肉烧卖等等,都各具地方特色。若想要自己做烧卖

,制做起来也并不复杂。可以按照自己的口味,做成各种馅料,包进皮子中上蒸笼蒸

熟即可。作早餐和茶点都很不错。

三鲜糯米烧卖

原料:

糯米、猪肉、冬笋、香菇、胡萝卜、葱姜末、面粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。

做法:

1、 糯米淘洗干净后浸泡4小

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