材料：排骨、蛤蜊、姜、葱 。
排骨飞水后洗净 (可以放几片姜，以去腥)
姜洗净切丝备用。
将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。
排骨熬煮40分钟~1小时后，再加入蛤蜊并加盐调味。
再煮至汤滚，起锅装盘并洒上葱花，即可。
汤煮好啰！快趁热喝唷！
贴心建议：
◎蛤蜊要事先泡水吐沙。
◎排骨煮熟烂后才放蛤蜊，这样蛤蜊吃起来才会鲜嫩多汁。
◎姜丝多放点，汤会比较好喝唷！
