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油炸蝎子

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CANDEY
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油炸蝎子

油炸蝎子

原料:

蝎子、油(最好是香油)。

辅料:

盐。

做法:

1、蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干。

2、锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸。(盖上锅盖,防止爆溅)

3、炸酥炸透后,沥油出锅,倒入盘中,趁热撒上盐。

油炸蝎子

温馨小提示:

1、买回的蝎子,暂时不用,可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里养着,喂一次小虫子,可以活一个周左右,很好养活。

2、炸完吃前最好数一下个数,万一对不上(这种情况下"少"的几率几乎100%),汗毛倒立的同时,家里也赶紧大戒严吧,呵呵~~

3、蝎子可以去风、解毒、止痛、通络,而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗,一天吃两只就差不多了,每天早起空腹吃一只,下午再吃一只,对于心脏不好,风湿,血稠,皮肤病(各种癣),小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用。

4、挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多。

5、一定要小火慢炸(或煎),炸糊了就没药效了。

油炸蝎子

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/120577775.html

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