芒果鸡
原料：
鸡胸肉400克、小芒果2个、青椒1个、柠檬半个、香葱、蒜适量、白糖、鸡精、绍兴黄酒、生抽适量、白胡椒粉、盐少许。
做法：
1、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟；
2、芒果切丁；
3、青椒切三角块；
4、柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花；
5、锅中油烧至六成热，放入蒜末炒香，放入鸡丁翻炒至变色；
6、放适量生抽和白糖翻炒均匀；
7、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟，放入芒果和香葱混合均匀即可。
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