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蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

原料:

蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。

蒜苔炒肉做法:

1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;

3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;

4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;

5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。

蒜苔炒肉

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100a48p.html

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