下载 APP
搜索
香葱苏打饼干
原料：
低粉100g、玉米粉50g 、牛奶90ML、干酵母1.5小匙、盐1/4小匙、苏打粉1/8小匙、香葱末10g 、无盐黄油30g。
做法：
1、牛奶微波30秒，加入酵母拌匀；
2、面粉中放入盐、苏打、牛奶、黄油、香葱末揉成面团；
3、将揉好的面团擀成薄片，用模具压出形状，刷淡盐水刷在饼干上面，放置10分钟；
4、烤箱烤箱200度预热10分钟，将烤盘铺油纸放入饼干，中层烤10分钟，颜色差不多即可。彻底放凉后放入密封盒内。
tips：
1、饼干一定要擀薄些，口感会比较脆。
2、烤饼干的时候一定要在旁边观察，否则很容易和我一样将饼干烤糊。
3、刷层淡盐水烤吃的时候会口感更好些。
再来两张香葱苏打饼干的成品图：
