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有时候我们要得不多，只要简简单单一碗清淡的白粥，一碟自己喜欢的小菜，一样吃得有滋有味～～
雪菜炒毛豆
原料：
毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量。
做法：
1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味；
2、放入毛豆翻炒2分钟；
3、倒入雪菜，翻炒均匀；
4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻；
5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
（因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料）
鲜咸可口，用来配粥再好不过了～～
