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白菜牛肉卷

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老鱼家的戏
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白菜牛肉卷:

原料:

白菜、牛肉、马蹄。

做法:

1、牛肉片成大薄片,加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟;

2、白菜叶洗净,焯水后用冷水放凉,备用;

3、在寿司帘上,放上一张白菜叶,上面铺一层牛肉,再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎,做成一个白菜卷,入锅蒸熟;

4、另取一口锅,放底油,蒜末爆香,倒入海天的极品鲜酱油,煮开后浇到白菜卷上,再洒上芝麻即可。

白菜牛肉卷

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010009zq.html

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