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白萝卜骨头汤

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依依美食的博客
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“秋吃萝卜胜人参”,这句话我不知道是不是夸张的说法,因为我没有吃过人参,所以无法比较。但是,秋冬季节的萝卜确实很好吃,我们煲汤时用它,焖牛腩时用它,吃火锅时用它,晒萝卜干还是它。呵呵,萝卜全身都是宝啊,连它的萝卜苗也是煲汤的材料呢!孩子如果感冒咳嗽的话,医生也叫回家煲萝卜水喝,因为萝卜水可以化痰。

白萝卜骨头汤

原料:

白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。

做法:

1、猪骨飞水后洗干净;

2、白萝卜削皮,切大块;

3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;

4、关火后,放盐调味就可以啦!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bu6o.html

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