木瓜蒸烧排：
原料：
木瓜、肉排。
做法：
1、肉排切小段，焯水后，洗净。锅里入底油，炒糖色，放肉排炒至上色，加水加调料，红烧至软烂。
2、木瓜去皮，一切为两半，挖去瓜籽，把烧好的肉排，放到木瓜里，入蒸锅蒸10分钟，使木瓜与肉排相互吸收各自味道，增添一些清甜，即可。
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