蕃薯芋头蒸鸡翅:
原料:
蕃薯1个、芋头1个、鸡翅4只、生抽1汤匙、五香粉1/4汤匙、姜片2块、白糖半汤匙。
做法:
1、芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁;
2、鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟;
3、把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面;
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面;
5、水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦!
味道:芋头的香味夹杂着五香粉味道,芋头和蕃薯很软绵,吸收了鸡翅的酱汁,变得特别的美味。
蕃薯芋头都是粗粮,经常吃些粗粮对身体有好处的呢!