柠檬鸡饼：
原料：
鸡胸肉、马蹄、柠檬、芝麻。
配料1：
油、盐、酱油、海鲜酱、胡椒粉、葱粒。
配料2：
淀粉、鸡蛋。
做法：
1、鸡胸肉剁碎成蓉，加上述配料1腌制十五分钟后，加入淀粉与鸡蛋清，一起搅拌成胶状；
2、马蹄剁碎后，放在鸡蓉中，稍稍拌匀，便将所有原料做成饼状，沾上芝麻，入油锅中炸香，即出锅沥油；
3、上盘摆好后，挤几滴柠檬汁到鸡饼上，即可。
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