一直满喜欢吃曲奇饼干的,又软又香。今天自己试着做了一次。效果还挺好的。
拿上来显白显白,嘻嘻~~顺便将方子贴出来。
准备材料:
黄油大约100克室温放软、白糖30克、红糖30克、鸡蛋1个、牛奶1大匙、盐一点点(最小的那种1小匙)、低筋面粉150克。
做法:
1、室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色发白,再加入两种糖.盐继续打到糖完全溶解;
2、加入鸡蛋液和牛奶,打均匀;
3、低粉过筛加入到黄油糊中,拌匀成面糊;
4、裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上;
5、烤箱上下火同开预热190度,烤20分钟左右。
注:
烤东西的时侯我喜欢加点红糖,如果没有可以完全用白糖或糖粉。烤制时间应自家烤箱的时间定制,以烤熟为标准了哈。