我家一位很要好的朋友,前天结婚。昨天这事儿上了渥太华市民报的头条了。为什么一个低调的婚礼会上头条呢?因为这位仁兄,是一位如假包换的王子。我们的Alex,是沙皇的后裔,也是英国王位目前排名第六百多位的继承人。平时他是一个很低调的人,周围知道他身份的人也不很多,反正看上去就是一带英国口音的普通人。现在被报纸爆料了,昨天这对新人走在马路上都被当明星,被人围观,拉着照相。他现在很愁,等回去上班了,不晓得那些原来不知道他身份的同事会怎样看待他。不仅仅是渥太华的报纸头条,加拿大很多其他城市的报纸也发表了,很多也是头条。真可谓是一夜成名啊,呵呵。
不过我觉得报纸记者很没有八卦精神啊,Alex的弟弟,比他还高还帅,还没有完婚,尖叫指数绝对粉高,居然没有报导出来。不过他虽然没有完婚,也已经订婚了,花痴同学们就不要来纠缠我了哈,我和他弟不熟。
Anyways,我给王子王妃的结婚礼物,就是他们婚礼上用的这个四层的蛋糕了。我可是请了假,花了整整三天做成的。之前的N次练习还不算在内—我的那些朋友、同事们,在近期是不愿意再碰巧克力蛋糕了,我都给他们塞足了。
至于这个蛋糕,我最大最大的遗憾,就是没有好好拍照片。早上去现场布置的时候,忙得忘记带相机。布置完都下午了,匆匆忙忙换好衣服回去的。结果相机没有调好,某人又身有要职,没能帮我调整,后果是我连那个外接的闪光灯都打不开……我真是悔啊!怎么不好好学习使用他这个单反呢!
现场的摄影师应该有很不错的照片的,不过还没有出来,鉴于版权问题,将来也不方便由我使用。大家只好将就将就,看我手里有的照片了。
这是白天布置收尾时,用手机拍的照片。
一张照片,还是我从表妹的相机里搜刮来的。
因为是冬季的婚礼,所以新娘想要雪点的花样。最下面这一层不是胖出来的,其实它也是直直的边,但是由于下面水晶和银盘的反光,所以有“发胖”的错觉。
蛋糕每一层是5寸高,直径从上到下,分别为6寸、8寸、10寸、12寸。粉重粉重的一个蛋糕。不可能一次性搬运的。我是分开搬运到现场,再组装的。光最底下一个蛋糕,就搬得我手酸。
下面这张,是我用相机上自带的闪光灯拍的,太刺眼了,汗。
等某人赶到,弄好闪光灯的时候,纯洁的白皙的蛋糕,已经是这样的了,呵呵。
我的宝贝蛋糕啊,就这么被切得体无完肤了。
蛋糕体的配方,是王妃母亲的秘方,我就不方便在这里公布了。是无蛋巧克力蛋糕,特别特别的滋润好吃。
夹层是白巧克力奶油糖霜,照片上看不太出来。外面是一层翻糖糖皮,雪点是用奶油糖霜点的。
下面图中1、2,是我9月份第一次试用这个配方做蛋糕胚时拍的。
图3、4,是当天现场布置蛋糕时,我家相公用手机偷拍我的。
其中3是我在挤“雪点”,4是大致妆点好的10寸的那个蛋糕。