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生肌健力—葱爆羊肉

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羊肉:鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。并具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

生肌健力……葱爆羊肉

材料:

羊肉片400克、大葱2根、红椒3只、绿椒1只、香菜2根、姜、蒜适量。

调料:

盐、老抽、料酒、淀粉、花椒、八角适量。

生肌健力……葱爆羊肉

做法:

1、大葱切丝,姜、蒜、红绿椒切好待用。

2、羊肉片用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。

3、锅里倒入油,大火爆炒羊肉片,8成熟时盛出装盘,再倒入大葱和姜、蒜、尖椒翻炒2秒钟,倒入羊肉片,加入香菜翻炒片刻即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100b85h.html

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