原料：肘子两个
冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)
先把肘子煮一下，去一下血水
拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）
把煮过的肘子放入内胆里
把配料放在肘子上，倒点酱油
肘子压烂后，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样颜色好看
上菜喽，冰糖肘子，真香呀！
