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番薯应该是我们广东人的叫法吧，其他地方有人叫红薯，有人叫地瓜或山芋等，番薯是粗粮，含有大量膳食纤维，不但营养丰富，而且还具有一定的抗癌效果。
番薯红枣糖水很滋润，红枣香，番薯甜糯，闻着香，吃着甜，我很喜欢的一款糖水。
但是应该注意的是，番薯不要和柿子同吃，以免形成结石。
番薯红枣糖水：
原料：
番薯1个、红枣10颗、冰糖2块。
做法：
1、番薯去皮，红枣清洗干净；
2、番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖；
3、把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水；
4、把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化就可以啦！
5、看看成品，红枣很香，煮的时候香味就不停从厨房飘出来。
依依经验分享：
1、红枣的分量可以凭自己的喜好来放；
2、冰糖的分量也是要凭自己的喜好来放。
