这个苹果酱是用高压锅做的,要不总是放着不用,怪对不起它滴~~果酱做好了偶把它装在丘比的瓶子里拍了这张照片,臭美了一把。
送给郭哥的侄女一瓶,她说酸甜合适,挺好吃!下一部准备再多做些送给老妹和老妈一人一瓶。
原料:
苹果、糖、蜂蜜。
汇报偶这个极为简单的做法:
1、苹果三个,去皮切小块入高压锅加入一杯水,加盖锅盖及排气阀,开火;
2、听到锅开始兹气转小火,15-20分钟关火;
3、等气全部排完开盖,加入适量糖和蜂蜜,开大火,收汁的同时用一把勺子碾碎苹果;
4、等糖化均汁收尽,晾凉装瓶,冰箱内密封保存就可以了。
估计我可能把简单的做法给说复杂了,其实就是煮熟、加糖、打碎这三个步骤。大伙可以根据这里有的工具来自己变换方法来做。
TIPS:
此方法适用于制做各种果酱。