枸杞醪糟酿蛋
原料：
银耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟、莲子。
调料：
冰糖、蜂蜜。
做法：
1、将银耳温水泡发，撕成小块。枸杞洗净，莲子提前泡软。
2、锅内放水，煮莲子至软，放入银耳、冰糖煮30分钟。
3、最后放入醪糟开锅后，放入打散的鹌鹑蛋，放入枸杞，待绍凉时放入蜂蜜即可。
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