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香菇油菜

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三石美食
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香菇:

营养丰富,味道鲜美,被视为“菇中之王”,香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。

味醇适口……香菇油菜

原料:

油菜4颗、香菇6朵。

调料:

盐、生抽、淀粉适量。

味醇适口……香菇油菜

做法:

1、用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用;

2、小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀;

3、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘;

4、锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100baf2.html

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