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什锦炒饭

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三石美食
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此炒饭里有蛋有虾肉,有蔬菜。蛋,虾肉类的蛋白质高,香菇含有的微量元素较多,搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。

营养平衡……什锦炒饭

原料:

米饭、鸡蛋、虾仁、香菇、火腿、胡萝卜、黄瓜、玉米、青豆适量。

调料:

盐适量。

营养平衡……什锦炒饭

做法:

1、将虾仁清理干净切丁,香菇泡发后切丁,胡萝卜、火腿、黄瓜切成丁待用;

2、锅中倒入油,将鸡蛋液快速划散盛出;

3、锅中再加入油,将米饭倒入轻轻炒开,成散粒状,倒入鸡蛋、虾仁、香菇丁、玉米、青豆、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁翻炒片刻,起锅前调入盐即可。

三石小提示:

做饭时里面加一点油,炒出的饭容易成散粒状。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100bhaz.html

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