今天吃全麦面包吧,这种粉没有经过更深层的加工,营养成份相对流失的少,但是自然在口感上没有精粉面包的细发。在做的时侯就要加点心思喽。俺自己配的方子,加上大大的红糖和芝麻,并做成小棍的模样,一次也能干掉一根呢。想来下次再做可以加点核桃啊,花生啊之类的果仁进去,更好吃。
原料:
全麦粉250g、奶粉20g、红糖30g、盐1/4勺、牛奶150g、酵母3g、黄油25g、白芝麻适量。
做法:
1、干酵母溶于温牛奶