南瓜和芋头都是非常适合秋季养的生佳品。今天用南瓜和芋头做一道美味的素菜【南瓜芋头煲】。
原料：
芋头、南瓜、银杏（少许）。
调料：
牛奶、盐、鸡粉、油。
做法：
1、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、银杏，加入盐、鸡粉，半碗水用小火煲10分钟，最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100fehl.html
