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咖喱土豆牛肉
原料：
牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱糊。
做法：
1、牛肉洗净后切成麻将大小的块；
2、提前用清水浸泡，洗去血水；
3、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮。排气后中火炖十分钟。
4、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟。
5、锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火。
温馨提示：
1、咖喱粉提前用温水调成糊，注意不要有颗粒；
2、咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅。
开吃喽！
功效：
咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出，咖喱内所含有的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防老年痴呆症的功能。
适用人群：
一般人都可以食用。
适用量：
一般每次不超过两勺（约20克）。
特别提示：
咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎，溃疡病的人应少吃。患病服药期间不宜食用~
咖喱土豆牛肉
再来一张咖喱土豆牛肉
