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锡纸猪手

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老鱼家的戏
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锡纸猪手

锡纸猪手

原料:

猪手1只

配料A:

姜一块、料酒、盐5克。

配料B:

生抽20克、蚝油10克、油10克、鱼露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜适量。

特别准备:

蜂蜜20克、锡纸一张。

做法:

按图所示

锡纸猪手

锡纸猪手

叮咛小语:

刷蜂蜜要等猪手凉透。

放入微波炉加热时,在锡纸上扎几个小洞。

特别声明:据煮友反映,锡纸不适宜放入微波炉中使用,并造成了严重损失,所以此菜谱最后一步最好还是放入烤箱操作,如果你的微波炉带烧烤功能,请使用烧烤功能,并适当延长烹饪时间。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100d6j3.html

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