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迷迭香红酒烤翅
原料：
鸡翅中5个、蜂蜜1勺、生抽1勺、红酒2勺、老抽一小勺、五香粉一小勺、橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。（如没有迷迭香可用同等分量的黑胡椒碎代替。
做法：
1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；
2、在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料；
3、装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味；
4、烤箱预热180度，上下火；
6、将鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内，再刷上一层蜂蜜和橄榄油；剩余腌料不要倒去；
7、烤五分钟后取出鸡翅，刷上腌料、蜂蜜，继续烤五分钟；
8、翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。
备注：
迷迭香原产於地中海地区，带有茶香，味辛辣、微苦，特别适合制作烧烤类食物，能祛腥增香。图中绿色长叶的植物就是迷迭香，阔叶齿边的是香蜂草薄荷，我是在网上购买的小苗，3块钱一棵。
