豆角卤子面：
原料：
咸蛋1个、鸡蛋1个、豆角一小把切丁、蒜几瓣切碎、葱姜丝少许。
面煮好，过凉开水，备用。
卤子做法：
1、一个生的咸蛋加一个普通鸡蛋，搅打在一起，炒熟盛出备用；
2、葱姜蒜爆香，下豆翻炒，加少许黑胡椒粉、盐、生抽、耗油调味；
3、加一小碗水，小火，加盖焖至豆角软烂，汤汁收尽；
4、加入炒好的蛋再次翻炒均匀即可。
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