下载 APP
搜索

土豆牛肉

美食厨房 > 热菜菜谱
80后男人的厨房
80后男人的厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

土豆牛肉

土豆牛肉

原料:

土豆、牛肉。

土豆牛肉

做法:

1、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。

土豆牛肉

土豆牛肉

2、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

土豆牛肉

土豆牛肉

3、锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。

土豆牛肉

土豆牛肉

4、锅中注入2碗清水,加入八角,桂皮和香叶,加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。

土豆牛肉

土豆牛肉

5、开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入一汤匙盐、少许白糖调味,撒些葱花即可出锅。

土豆牛肉

土豆牛肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100f4g7.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页