地瓜姜汤:
原料:
地瓜300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米小圆子50克、水适量、红糖适量。
做法:
小提示:
1、这道汤里面用到的姜,最好是老姜,老姜虽说最辛辣,可是活血祛寒的功效也最强;
2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品,不过自己做的话也很简单,煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好,咬起来会更滑Q更有弹性;
3、调味时用红糖风味独具,散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
别具一番风味的地瓜姜汤,热乎乎的喝下去,整个身体都温暖了起来。
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