豆筋烧肉
原料：
五花肉500克、豆筋300克、姜5克、葱5克、郫县豆瓣2勺、生抽1勺、料酒2勺、花椒5克、干辣椒5克、盐适量。
做法：
1、将猪肉洗净后切成块沥干水分备用；
2、将豆棒在水中泡软，切成节备用；
3、锅烧热后放入猪肉炒干水
