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石榴包

美食厨房 > 热菜菜谱

新颖别致,形似石榴,滋润爽口,味美咸鲜,营养丰富,风味佳点。

原料:

鸡蛋皮、香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒。

调料:

精盐、味精、老抽、料酒、蒜茸、淀粉、色拉油。

做法:

1、锅上火滑油,留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒下锅用调料调味,炒香成馅料。

2、用鸡蛋皮包上馅料成石榴状,装入盘内淋上芡汁即可。

石榴包

注意事项:

1、鸡蛋皮包馅料不可太多,不得露馅。

2、馅油滋润则可,不宜显得油腻。

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