粉蒸排骨：
原料：
排骨、水、姜片、葱段、料酒。
做法：
1、排骨切小段，放入水中汆煮，撇去浮沫；
2、锅里放入水、姜片、葱段、料酒，排骨煮40分钟；
3、我偷懒，直接用在四川特产店里买的粉蒸肉调料把排骨一裹，然后放在盘子里大火蒸30分钟就好了。
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