孜然羊肉：
原料：
羊肉片、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、油、辣椒粉、花椒粉、孜然、洋葱丝、盐。
做法：
1、羊肉片用料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉腌一下；
2、热油入锅，放入羊肉，大火迅速滑散，加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉快炒至变色；
3、放入切好的洋葱丝，稍微一炒，加盐出锅。
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